Новосибирский технологический колледж питания

Техникум основан в 1962 году, а в 1963 г. выпустил первых специалистов. До этого времени при Новосибирском техникуме советской торговли было открыто технологическое отделение, которое готовило техников - технологов по приготовлению пищи.

Ежегодно для сферы общественного питания техникум выпускал всего 60 – 80 специалистов. Но в городе Новосибирске численность постоянно проживающего населения быстро увеличивалась и возрастала потребность в квалифицированных работниках сферы общественного питания. В мае 1962 года Министерство торговли РСФСР открывает в нашем городе специальное учебное заведение «Техникум общественного питания» на базе Школы кулинарного ученичества. В техникуме велась подготовка на очном и заочном отделениях по двум специальностям: «Технология приготовления пищи» и «Бухгалтерский учёт в торговле» со специализацией «Бухгалтерский учёт предприятиях общественного питания». 

Первым директором техникума стала Власова Мария Андреевна, в 1973 г. её сменила Золотухина Валентина Ивановна, а с 1985 года по май 2012 года -Гусев Николай Фёдорович. Селюнина Ирина Семеновна  с мая 2012 года по август 2013 года.  С августа 2013 года директор Шляхто Игорь Михайлович  

В 1992 году  техникум был переименован в Новосибирский технологический техникум питания. По двум специальностям сегодня могут учиться у нас студенты: 
«Технология продукции общественного питания»,  «Организация обслуживания в общественном питании». 
Ресторанный бизнес в нашей стране бурно развивается с каждым годом. Открываются новые предприятия общественного питания, потребители услуг общественного питания становятся все более требовательными. Выпускники техникума востребованы на рынке труда. Сфера их трудоустройства - столовые, кафе, бары, рестораны и другие типы предприятий общественного питания. 

Жизнь техникума неразрывно связана с его традициями: конкурс «Мастер – золотые руки», Студенческий ресторан, презентация тематических столов, конкурс нарезки овощей, конкурс цветочных композиций, моделирование и презентация предприятий общественного питания различных типов и классов, проведение конференций по результатам научно – исследовательской работы студентов, выпуск студенческой газеты «Кушать подано», интеллектуальные игры, конкурс «Самый сильный студент», встречи с ветеранами Великой Отечественной войны и возложение цветов к Монументу Славы, конкурс «В XXI век с Консультант Плюс» и др.
    Студенты нашего техникума принимают участие в областных, региональных конкурсах.  Большинство студентов считают наш техникум – престижным учебным заведением.

Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Новосибирской области "Новосибирский технологический техникум питания" переименован распоряжением от 10.11.2014 № 425-рп в  Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение Новосибирской области "Новосибирский технологический колледж питания".

Достижения:

• Победитель областного конкурса профессионального мастерства по профессии повар, 2014, 2015 год;
• Победитель открытого регионального чемпионата WorldSkills Russia 2014, 2015 года, Новосибирской области, в компетенции "Поварское дело";
• Призёр открытого регионального чемпионата 2016 года, Новосибирской области, в компетенции "Поварское дело";
• Победитель конкурса профессионального мастерства "Сладких дел мастер. Совершенствование", "Поколение АШАН" - 2015 год;
• Призер конкурса профессионального мастерства "Сладких дел мастер. Новая волна" "Поколение АШАН" - 2014 год;
• Призеры открытого регионального чемпионата профессионального мастерства "WorldSkills Russia - 2016 год", Новосибирской области, в компетенции "Кондитерское дело";
• Призеры в региональном отборочном туре пятнадцатых молодежных "Дельфийских игра России - 2016 год", в номинации "Кулинарное искусство";
• Призер Чемпионатов по кулинарии и сервису 2009-2012 годов;
• Призер и дипломант Весенних кулинарных кубков ресторанного бизнеса 2007-2014 годов;
• Награжден "золотой", "серебряными" и "бронзовыми" медалями за участие в конкурсе "Сибирское гостеприимство" - 2015 год