Преемственность, как важный фактор, в развитии исследовательской активности обучающихся

Многие мыслители, педагоги и психологи издревле ставили вопрос – как сохранить природную любознательность ребенка [1, с. 21]. К таким идеям можно отнести поддержку храбрости задавать вопросы в диалогах Сократа и Платона; ценность поощрения любознательности в учении Дж. Локка; принцип самодеятельности И.Г. Песталоцци; ценность «учить находить истины» в работах Ф.А. Дистервега; обучение через исследование В. Гумбольта; активное учение посредством собственного опыта в работах К.Д. Ушинского; и др. На рубеже XIX и XX веков происходит всплеск идей и практик, выстраивающих обучение на основе поддержки собственной познавательной активности детей. Среди них наиболее известные – метод Марии Монтессори, деятельный и проектный метод обучения Дж. Дьюи и его последователей – У.Х. Киллпатрика, Е. Пархерст и др.; метод проектов И.Ф. Свадковского и др. Позже, в середине ХХ века, использование желания ребенка действовать, искать, узнавать новое самому легло в основу системы Реджио-педагогики Л. Малагуцци. И довольно быстро стало распространяться в практике образования и на других ступенях образования, старше дошкольного.

Исследование – активный процесс (спонтанный или целенаправленный), подразумевающий поиск, самостоятельное извлечение нового для себя знания.

Исследовательское реагирование, исследовательская активность, исследовательское поведение – важная составляющая адаптивных возможностей и свойств сложных живых организмов к ситуации новизны, изменчивости, неопределенности.

Для человека исследование выступает изначально также как природное свойство, выраженное в раннем детстве в исследовательском реагировании на новые раздражители, в исследовательском поведении по освоению нового пространства, в исследовательской активности при манипулировании с новыми предметами и материалами.

С взрослением исследовательская позиция  -  один из вариантов внутренней позиции личности, выработанная способность человека искать и выявлять проблемы, осознанно, активно и конструктивно реагировать на проблемные ситуации новизны, выстраивать исследовательское отношение к реалиям окружающего мира, другим людям, самому себе.

Каждому человеку от природы дана склонность к познанию и исследованию окружающего мира. У студентов развиваются такие качества, как инициатива, самостоятельность, ответственность, что заметно повышает их самооценку.

Согласно требованиям ФГОС у обучающихся должна оцениваться сформированность универсальных учебных действий [2]. Этому способствует самостоятельная учебно-познавательная деятельность.

Так, в нашем техникуме на первом курсе ежегодно проводится студенческая научно-практическая конференция «Молодежь в исследованиях: новые перспективы». Данная  конференция является одной из форм научно-исследовательской деятельности обучающихся и направлена на развитие интеллектуального потенциала обучающихся, выработку умений самостоятельной учебно-познавательной деятельности, носящей исследовательский или проектный характер.

Цель: активизация исследовательской, практической и творческой деятельности обучающихся в разных предметных областях знаний, поддержка исследовательского творчества студентов.

Задачи:

- стимулировать интерес обучающихся к научно-исследовательской деятельности, вовлекать их в поисково-исследовательскую деятельность в разных областях знаний;

- способствовать формированию проектно-исследовательской культуры преподавателей и обучающихся, повышению профессионального уровня и педагогического мастерства преподавателя, развитию исследовательских навыков и навыков проектирования у обучающихся;

- способствовать мотивированному выбору профессии, профессиональной и социальной адаптации;

- способствовать развитию у обучающихся навыков публичного выступления, умения применять различные способы презентации результатов своего исследования.

Информатика, как учебный предмет, имеет широкие возможности для самореализации обучающихся через вовлечение их в проектную деятельность. Основная нагрузка при этом ложится на отдельно взятого студента – его желание и стремление реализовать свои знания, умения, навыки в самостоятельной работе над проектом: дома, в кружковой работе.

На основе вышесказанного, хотелось бы поделиться опытом работы в данном направлении. Я, в качестве учителя-предметника, выявляю имеющийся интерес в предметной области, обучаю студентов умению создавать проекты, руковожу подготовкой обучающихся к защите индивидуальных проектов.

Исследовательская деятельность в рамках проектов по информатике, связанная с использованием компьютерных и других технических ресурсов, рассматривается как современный ресурс самореализации обучающихся.

Проектом может быть: интеллектуальная игра «Умники и Умницы», изображение анимационного символа Универсиады г.Красноярска - U-Лайка 2019, смоделированные на компьютере, опросы («Использование социальных сетей»), презентации («Правильное питание»), оформленные через Google Диск, сервис для графического дизайна - Canva, и многое другое.

Читая данную статью, многие отметят, что научно - исследовательская работа студентов ведется в каждом учебном заведении СПО. Важной особенностью исследовательской и проектной работы в КГБПОУ «Красноярский технологический техникум пищевой промышленности» является преемственность. На первом курсе научно-исследовательская деятельность встроена в учебный процесс дисциплины «Информатика» и дополняет его, представленные результаты используются на старших курсах при продолжении данной работы в рамках предмета «Информационные технологи в профессиональной деятельности». Замотивировать, увлечь, студента профессионально-ориентированной темой исследования, которая будет интересна, стать хорошим консультантом студента – моя задача, как преподавателя, который продолжает проектную деятельность, старт которой дан на первом курсе. Из носителя готовых знаний превращаюсь в организатора познавательной деятельности обучающихся. Другим становится психологический климат в учебной аудитории, т. к. приходится переориентировать свою учебно-воспитательную работу и действия студентов на разнообразные виды их самостоятельной деятельности, носящей исследовательский и творческий характер. Таким образом создаются условия для постоянного участия обучающихся в научной работе в течение всего курса профессионального обучения. Необходимо понимать, что при подготовке технологов пищевой промышленности к профессиональной деятельности, освоение стандартных технологических приемов и способов работы не должно доминировать, приоритетным должно стать творческое становление специалиста.

Все студенческие проекты в рамках предмета «Информационные технологии в профессиональной деятельности» носят профессиональный характер:

• Создание собственной кулинарной базы данных (рецептов, меню, пищевой ценности и др.).
• Создание презентации по темам: Новые блюда ресторана, Новое меню ресторана, Современные способы обслуживания в ресторане.
• Разработка модели организации предприятия общественного питания
• АРМ рабочих мест в индустрии питания
• Создание Web-страницы предприятия общественного питания.

Актуальность любой из перечисленных тем очевидна. Для примера рассмотрим тему «Создание Web-страницы предприятия общественного питания». Всемирная сеть интернет в наше время обрела большую популярность. В ней можно найти любую нужную информацию за короткое время, не выходя из дома. Большинство компаний и частных предпринимателей выставляют свою деятельность в интернет. Для решения такого вопроса необходимо иметь веб-сайт. Сайт - это не просто полная информация о фирме, ее сфере деятельности и контактах - это возможность решения различных маркетинговых и коммерческих задач бизнеса, т.е. сайт является мощнейшим инструментом рекламы и лицом фирмы, компании. Он доступен пользователям в течении всего времени суток в любой точке земного шара. Каждый руководитель, заинтересованный в процветании и успехе своего бизнеса имеет сайт, принадлежащий компании. Через него производится продажа товаров, услуг, привлечение новых клиентов. Поэтому создание своего сайта - большая возможность обеспечить необходимой информацией потребителя о предоставляемых товарах и услугах. Причем на их рекламу потребуется меньше затратить денежных средств, чем на рекламу в прессе или на телевидении. Если обучающийся научился создавать Web-страницу предприятия на студенческой скамье, он это легко претворит в жизнь в своей профессиональной деятельности. Уровень конкурентоспособности будущего специалиста возрастает.

Работа над проектами, количественный рост новых знаний, умений, способностей, их структурирование в определенную систему приводит к качественным изменениям сознания, постепенному формированию общих и профессиональных компетенций:

ОК 09 Использовать информационные технологии в профессиональной деятельности.

ОК 11 Планировать предпринимательскую деятельность в профессиональной сфере.

ПК 6.1 Осуществлять   разработку   ассортимента   кулинарной   и   кондитерской   продукции, различных видов меню с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания.

ПК 6.2 Осуществлять   текущее   планирование, координацию   деятельности   подчиненного персонала с учетом взаимодействия с другими подразделениями.

ПК 6.3 Организовывать ресурсное обеспечение деятельности подчиненного персонала.

Активная исследовательская работа формирует у обучающихся более высокий уровень самообразовательных навыков и умений – анализа и структурирования получаемой информации, позволяет органично сочетать информационно – коммуникативные, личностно – ориентированные технологии с методами творческой и поисковой деятельности.

Вывод: Проектная деятельность в рамках дисциплин «Информатика», «Информационные технологии профессиональной деятельности» - средство адаптации к профессиональной деятельности, в условиях оптимизации образовательной среды, т.к выбор и содержание проблем, решаемых в процессе проектной деятельности студентов, носят опережающий характер, предусматривают практическое проектное участие в частично-поисковой работе с профессиональной направленностью и способствуют приобретению студентами начального опыта профессиональной деятельности.

Литература:

1. Научно-практическое образование, исследовательское обучение, STEAM-образование: новые типы образовательных ситуаций: Сборник докладов IX Международной научно-практической конференции «Исследовательская деятельность учащихся в современном образовательном пространстве». Том 1 / Под ред. А.С. Обухова. М.: МОД «Исследователь»; Журнал «Исследователь/Researcher», 2018. – 260 с. URL: https://publications.hse.ru/mirror/pubs/share/direct/222421805.pdf
2. Пшеничникова Е. В. Стимулирование учебно-познавательной активности обучающихся через вовлечение в творческую и исследовательскую деятельность // Актуальные исследования. №38 (65). С. 47-50. URL: https://apni.ru/article/2931-stimulirovanie-uchebno-poznavatelnoj-aktivnos.

Оригинал публикации (Читать работу полностью): Преемственность, как важный фактор, в развитии исследовательской активности обучающихся