Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку
Положение о размещении авторского материалаРазмещение информации
Внеклассное мероприятие по профессии Повар, кондитер «Турнир - умелый повар»
Пинежский индустриальный техникум
Цели:
- привитие интереса и любви к избранной профессии;
- развить творческий потенциал; дух соревнования, смекалку, чувство соперничества;
- воспитывать уважение к людям труда, культурно-гигиенические навыки;
Задачи:
Образовательная:
- обобщить и расширить знания по предмету кулинария.
- вооружить обучающихся системой знаний.
Воспитательная:
- способствовать воспитанию чувства уважения и сопричастности к проведению коллективных мероприятий в техникуме.
- формировать у обучающихся научное мировоззрение, нравственные качества личности, взгляды, убеждения.
Развивающая:
- развивать у обучающихся память, внимание, логическое мышление, наблюдательность, стимулировать творчество обучающихся;
- способствовать развитию навыков общения обучающихся старших и младших курсов, умений работать в команде;
- развивать у учащихся познавательный интерес, творческие способности.
Форма проведения:
- игра, конкурс.
Материально- техническое и дидактическое сопровождение мероприятия:
Столы для конкурсов и игр (2), две мясорубки (конкурс «собери мясорубку»), подносы, набор продуктов (овощей и фруктов), посуда, орехи грецкие (конкурс «целый орешек»), карточки- лото «Посуда», контейнеры где смешаны рисовая крупа с фасолью, скатерти, посуда для сервировки.
Оригинал публикации (Читать работу полностью): Внеклассное мероприятие по профессии Повар, кондитер «Турнир - умелый повар»
Назад к списку
