Сайгатская каша
В субботу, 19 сентября, город Чайковский окунулся в настоящую атмосферу народного веселья — в Сайгатке прогремел колоритный праздник «Бери-вари в Сайгатке»! Этот яркий фестиваль — часть масштабного проекта «59 фестивалей 59 региона», и его проведение стало возможным благодаря поддержке Министерства культуры Пермского края.
Праздник дышал традициями: здесь и задорные частушки с переплясами, и старинные обряды, и шумные народные игры. Гости не просто наблюдали — они становились частью действа: участвовали в потешных забегах с ухватами и азартно сражались в весёлых баталиях. А для любителей творить своими руками работали увлекательные мастер‑классы — каждый мог прикоснуться к народному ремеслу.
Но сердцем праздника стал конкурс «Сайгатская каша и не только». На суд жюри и зрителей представили целых 30 блюд — каждое со своей историей и изюминкой. А особый шарм событию добавил музыкальный перфоманс «Каша из топора»: здесь кулинария встретилась с искусством — и получилось по‑настоящему зажигательно!
Фото - ЧТПТиУ
Активными участниками конкурса стали студенты Чайковского техникума промышленных технологий и управления — будущие мастера поварского и кондитерского дела. Их энергия и талант впечатляли! В номинации «Открытие года» победу одержали Лобанова Мария, Кузнецова Мария и Гречишкина Виолетта, в номинации «Самая лучшая презентация блюда» Потапов Марк, а в номинации «ГРАН – ПРИ» победителем стал Овечкин Максим — его блюдо покорило и жюри, и зрителей.
Огромную поддержку участникам оказывали наставники: Санникова Елена Михайловна и Смольникова Дарья Сергеевна. В составе жюри работал преподаватель техникума Черников Павел Сергеевич — его профессиональный взгляд стал важной частью оценки конкурсных работ.
Пусть этот праздник станет ещё одной ступенью на пути к большим достижениям! Желаем ребятам и дальше раскрывать свой творческий потенциал, смело экспериментировать и одерживать новые победы!
Источник: ЧТПТиУ
Назад к списку
