Новости

Что нужно съесть, чтобы учиться на отлично?

06.12.2024 219

Отвечает проректор по учебной работе Пироговского Университета, доктор медицинских наук, профессор, член‑корреспондент РАН Ольга Юрьевна Милушкина в интервью Детской редакции в рамках Конгресса молодых ученых 2024.

Вы выступали на сессии про актуальные вопросы детского и лечебного питания. Что изменится в детском питании в ближайшее время?

У ряда детей есть заболевания, которые можно предотвратить, исправив питание ребенка. И разработка технологий детского питания, лечебного питания, сегодня одно из самых актуальных направлений науки. Если нам удастся реализовать те вещи, которые мы обсуждали на сессии, думаю, что часть детей в нашей стране могли бы сохранить здоровье, быть высокоэффективными.

Какие изменения нас ждут в ближайшее время именно в детском питании?

Думаю, что появятся новые виды продуктов, которые будут помогать ребятам, имеющим заболевания, справляться с болезнями. А для тех, у кого отмечаются незначительные отклонения, путем добавления в рацион таких продукты, обеспечим хорошее функциональное состояние. Правительство России недавно решило изменить перечень специальных продуктов для детей с редкими заболеваниями. Да, действительно, этот государственный проект важен с разных сторон. Ведь чтобы изменить что-то в этой сфере, необходимы не только новые научные разработки, новые рецептуры, обязательно нужно построить новые заводы и фабрики, которые это будут производить. Очень важно отбирать сырье, из которого будут созданы продукты. Соответственно, государственная поддержка всей технологии изменения отрасли очень важна. А для родителей и детей эти новые продукты дадут здоровую жизнь.

А есть ли такие продукты, которые помогают лучше учиться?

Есть. Мы очень мало знаем о возможностях, даже стандартных продуктов, которые помогут поддерживать свое функциональное состояние на хорошем уровне. На мой взгляд, если у человека нет аллергии, то одним из самых важных и полноценных продуктов питания являются яйца, они содержат большой комплекс микроэлементов, витаминов, которые нужны для хорошей работоспособности, улучшения памяти. Поэтому рекомендуем обязательно раз в два дня хотя бы одно яйцо съедать. Добавлю, что правильно подобранное питание – это очень ценный ресурс для любого человека, для его активной продолжительной жизни.

Когда люди отказываются от мяса, это плохо для организма?

Как гигиенист хочу сказать, что любые ограничения и исключения продуктов, конечно, не могут пройти бесследно для состояния здоровья человека. Важно понимать, что питание может быть подобрано с учетом, некоторых ограничений, но питание должно быть полноценным, полностью покрывать все потери, которые человек несет с двигательной активностью, с работой и так далее.

Источник: Пресс-служба РНИМУ им. Н.И. Пирогова

Назад к списку

Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.

Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:

Не стоит размещать бессодержательные сообщения, не несущие смысловой нагрузки.
Не разрешается публикация комментариев, написанных полностью или частично в режиме Caps Lock (Заглавными буквами). Запрещается использование нецензурных выражений и ругательств, способных оскорбить честь и достоинство, а также национальные и религиозные чувства людей (на любом языке, в любой кодировке, в любой части сообщения - заголовке, тексте, подписи и пр.)
Запрещается пропаганда употребления наркотиков и спиртных напитков. Например, обсуждать преимущества употребления того или иного вида наркотиков; утверждать, что они якобы безвредны для здоровья.
Запрещается обсуждать способы изготовления, а также места и способы распространения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.
Запрещается размещение сообщений, направленных на разжигание социальной, национальной, половой и религиозной ненависти и нетерпимости в любых формах.
Запрещается размещение сообщений, прямо либо косвенно призывающих к нарушению законодательства РФ. Например: не платить налоги, не служить в армии, саботировать работу городских служб и т.д.
Запрещается использование в качестве аватара фотографии эротического характера, изображения с зарегистрированным товарным знаком и фотоснимки с узнаваемым изображением известных людей. Редакция оставляет за собой право удалять аватары без предупреждения и объяснения причин.
Запрещается публикация комментариев, содержащих личные оскорбления собеседника по форуму, комментатора, чье мнение приводится в статье, а также журналиста.

Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес