Сладкий урожай на пасеке в учебно-опытном хозяйстве университета собрали и подсчитали на этой неделе.
Десять пчелиных семей, это порядка полумиллиона насекомых, все лето трудолюбиво собирали нектар с растущих неподалеку растений. Рядом с пасекой произрастает более 300 наименований лекарственных культур и плодовый сад. Кроме того, в рамках научно-исследовательской работы ученые и студенты УрГАУ также выращивают рапс, донник, фацелию и другие медоносы.
«Текущий год выдался нестандартным для полосы Среднего Урала – летом было мало осадков и много солнца - растения цвели, но не нектарили. Ситуацию исправили дожди, которые прошли в середине лета. Поэтому основной взяток меда произошел во второй половине лета», – рассказала Елена Юрьевна Кямкина, заведующая учебной пасекой Уральского государственного аграрного университета.
Ухаживать за пасекой и откачивать мед традиционно в рамках практических занятий помогают студенты факультета биотехнологий и пищевой инженерии.
Сегодня полученный мед отправили на пыльцевой анализ. Он покажет, нектар и пыльца с каких растений есть в составе сладкого продукта. Но в целом мед с учебной пасеки Уральского ГАУ считается разнотравным – он состоит из нектара и пыльцы с разных медоносов. Его отличает насыщенный вкус, приятный аромат и целебная польза.
Скоро пчеловоды займутся подготовкой к зиме. Сначала насекомые пройдут ветеринарную обработку, а затем нужно будет утеплить ульи, чтобы все пчелиные семьи благополучно пережили холода.
Текст – Юлия Филимонова
Фото – Вадим Шабратко
Источник: Пресс-служба УрГАУ
Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.
Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:
Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес
Информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
Уважаемые коллеги. Убедительная просьба быть внимательнее при оформлении заявки. На основании заполненной формы оформляется электронное свидетельство. В случае неверно указанных данных организация ответственности не несёт.