Программа «Сириус.Лето: начни свой проект» была представлена фондом «Талант и успех» и образовательным центром «Сириус» в рамках концепции «Умного отдыха» в мае 2020 года.
Ее цель - вовлечение талантливой молодежи в работу над актуальными задачами российской науки и приоритетными технологиями для развития собственных регионов. Школьники выбирают тему и находят себе наставников из числа студентов и преподавателей региональных вузов, а те в свою очередь помогают им разбираться в задачах и сопровождают в течение всего проекта.
Региональную поддержку проекта оказывает фонд поддержки талантливых детей и молодежи «Золотое сечение».
Так, совместно с Уральским аграрным госуниверситетом школьники смогут выработать биотехнологические приемы при производстве биойогуртов. На базе молочной лаборатории УрГАУ ребята изучат сырье, узнают тонкости производства кисломолочных продуктов, разработают собственную рецептуру биойогурта с добавлением наполнителей (фруктовых или овощных на выбор), придумают упаковку и название, оценят вкусовые и качественные характеристики готового продукта, а кроме того, произведут расчет экономической эффективности производства биойогурта.
«Уникальность программы заключается в том, что школьники могут стать авторами научных и инженерных проектов, прикоснуться к решению актуальных задач российской науки и бизнеса. Мы ждем креативных и целеустремленных ребят, готовых учиться и экспериментовать. Вместе мы попытаемся решить задачу по созданию новой рецептуры кисломолочного продукта, который станет не только полезным, но и пополнит перечень современных функциональных продуктов питания и, возможно, когда-то появится на полках магазинов», - пояснила Ольга Сергеевна Чеченихина, куратор проекта, директор Центра профессионального развития молодежи УрГАУ.
Присоединиться к масштабному проекту образовательного центра «Сириус» можно до 15 сентября на сайте https://siriusleto.ru/. Участниками программы могут стать школьники 7-11 классов, а также несовершеннолетние студенты, получающие среднее профессиональное образование. В течение учебного года команды будут работать над выбранным проектом, а после представят его на всероссийских и международных конкурсах. Лучшие решения индустриальные партнеры программы внедрят в производство. Сейчас в системе «Сириус.Онлайн» доступны для выбора около 600 проектов.
В прошлом году в первом сезоне программы «Сириус.Лето: начни свой проект» приняли участие 3 723 школьника, 320 партнеров предложили более 800 проектных задач. В течение всего учебного года участники занимались в лабораториях, посещали производственные цеха, слушали лекции ведущих экспертов.
Текст – Юлия Филимонова
Фото – архив УрГАУ
Источник: Пресс-служба УрГАУ
Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.
Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:
Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес
Информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
Уважаемые коллеги. Убедительная просьба быть внимательнее при оформлении заявки. На основании заполненной формы оформляется электронное свидетельство. В случае неверно указанных данных организация ответственности не несёт.