Фонд

См. также:

Уважаемые коллеги, рубрика «Фонд» представляет собой электронную библиотеку учебно-методической документации, состоящую из авторских разработок участников ежегодных Конкурсов «Документационное сопровождение образовательного процесса: из опыта работы образовательных организаций».
Авторы работ «Фонда» могут получить бесплатное свидетельство о публикации на страницах «Информио» после оформления заявки.


Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02 "Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров" специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров

15.06.2017 67 1219
Неберт Елена Владимировна
Неберт Елена Владимировна, преподаватель

Угличский аграрно – политехнический колледж

Рабочая программа профессионального модуля– является частью программы подготовки специалистов среднего звена (ППСЗ) в соответствии с ФГОС по специальности СПО 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров» в части освоения основного вида профессиональной деятельности: Проведение экспертизы и оценки качества товаров и соответствующих профессиональных компетенций (ПК):

ПК.2.1 Идентифицировать товары по ассортиментной принадлежности.

ПК.2.2 Организовывать и проводить оценку качества товаров.

ПК.2.3  Выполнять задания эксперта более высокой квалификации при проведении товароведной экспертизы.

Рабочая программа профессионального модуля может быть использована в дополнительном профессиональном образовании и профессиональной подготовке работников торговли при наличии среднего (полного) общего образования.

С целью овладения указанным видом профессиональной деятельности и соответствующими профессиональными компетенциями обучающийся в ходе освоения профессионального модуля должен:

иметь практический опыт:

-идентификации товаров однородных групп определенного класса;

-оценки качества товаров;

-диагностирования дефектов;

-участия в экспертизе товаров;

уметь:

-расшифровывать маркировку товара и входящие в ее состав информационные знаки;

-выбирать номенклатуру показателей, необходимых для оценки качества;

-определять их действительные значения и соответствие установленным требованиям;

-отбирать пробы и выборки из товарных партий;

-проводить оценку качества различными методами (органолептически и измерительно);

-определять градации качества;

-оценивать качество тары и  упаковки;

-диагностировать дефекты товаров  по внешним признакам;

-определять причины возникновения дефектов.

 

Оригинал работы:

Рабочая программа профессионального модуля ПМ 02 "Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров" специальности 38.02.05 "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров"




Назад к списку


Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*