Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку
Приглашение на участие в конкурсеКомплект оценочной документации 38.02.04 Коммерция (по отраслям) разработан в целях организации и проведения промежуточной аттестации по учебному ПМ 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров.
Содержание КОД соответствует ФГОС среднего профессионального образования по специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Промежуточная аттестация проводится в форме _дифференцированного зачета, по результатам текущей успеваемости и балльно-рейтинговой системы оценивания.
Перечень результатов освоения, подлежащих контролю
Результаты освоения программы подготовки специалистов среднего звена в пределах ППССЗ с учетом получаемой специальности СПО представлены в таблице
Обобщенные результаты |
Результат |
Уметь: - применять методы товароведения; - формировать и анализировать торговый (или промышленный) ассортимент; - оценивать качество товаров и устанавливать их градации качества; - рассчитывать товарные потери и списывать их; - идентифицировать товары; - соблюдать оптимальные условия и сроки хранения и транспортирования, санитарно-эпидемиологические требования к ним; - проводить экспертизу отдельных групп товаров; - оформлять документы по результатам экспертизы; |
Экспертная оценка результатов деятельности обучающегося при выполнении и защите результатов практических работ, выполнение внеаудиторной самостоятельной работы, тестирование и других видов текущего контроля. Экзамен |
Знать: теоретические основы товароведения: - основные понятия, цели, задачи, принципы, функции, методы, основополагающие товароведные характеристики и факторы, влияющие на них; - виды товарных потерь, причины их возникновения и порядок списания; - классификацию ассортимента, товароведные характеристики продовольственных и непродовольственных товаров однородных групп, оценку их качества, маркировку; - условия и сроки транспортирования и хранения, санитарно-эпидемиологические требования к ним; - особенности товароведения продовольственных и непродовольственных товаров; - виды и методы экспертизы; - организацию и порядок проведения экспертизы |
Экспертная оценка результатов деятельности обучающегося при выполнении и защите результатов практических работ, выполнение внеаудиторной самостоятельной работы, тестирование и других видов текущего контроля. Экзамен |
ОК1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес. |
Демонстрация интереса к будущей специальности |
ОК2.Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество. |
Рациональная организация собственной деятельности, демонстрация правильного выбора типовых методов и способов выполнения профессиональных задач, способности анализа их эффективности и качества |
ОК3.Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность. |
Демонстрация решения стандартных и нестандартных профессиональных задач в области управления ассортиментом, оценка качества и обеспечения сохранности товаров. |
ОК4.Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач, профессионального и личностного развития. |
- Эффективный поиск необходимой информации - Использование различных источников информации, включая электронные |
ОК6.Работать в коллективе и в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями. |
Взаимодействие со студентами, преподавателями, администрацией |
ОК7. Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития, заниматься самообразованием, осознанно планировать повышение квалификации. |
Демонстрация умений ставить задачи по самообразованию, планированию и самостоятельному приобретению профессиональных знаний |
ОК8.Соблюдать действующее законодательство и обязательные требования нормативных документов, а также требования стандартов, технических условий. |
Демонстрация целесообразности, полноты и правильности использования нормативных документов в процессе работы |
ПК1. Участвовать в формировании ассортимента в соответствии с ассортиментной политикой организации, определять номенклатуру показателей качества товара. |
Грамотное распознавание товаров по ассортиментной принадлежности; Правильное формирование и качественный анализ торгового ассортимента; Правильная идентификация товаров в соответствии с товароведными характеристиками продовольственных и непродовольственных товаров; |
ПК2. Рассчитывать товарные потери и реализовывать мероприятия по их предупреждению или списанию. |
Полный и точный расчёт товарных потерь; Качественный анализ соблюдения режима и оптимальных сроков хранения товаров; Грамотное оформление документов по списанию товарных потерь. |
ПК.3 Оценивать и расшифровывать маркировку в соответствии с установленными требованиями |
Полная и точная расшифровка маркировки товаров в соответствии с нормативными документами. |
ПК. 4 Классифицировать товары, идентифицировать их ассортиментную принадлежность, оценивать качество, диагностировать дефекты, определять градации качества. |
Демонстрация проведения оценки показателей качества товаров, в соответствии с установленными требованиями нормативных документов (технические регламенты, ГОСТ, ТУ); Квалификационное (обоснованное) предъявление претензий о несоответствии качества товаров. |
ПК.5 Контролировать условия и сроки хранения и транспортирования товаров, обеспечивать их сохранность, проверять соблюдение требований к оформлению сопроводительных документов. |
Качественный анализ соблюдения оптимальных условий и сроков хранения товаров; Качественный анализ соблюдения оптимальных условий транспортирования товаров; Грамотное оформление сопроводительных документов, и своевременное выявление и исправление ошибок в соответствии с действующими правилами. |
ПК.6 Оказывать основные и дополнительные услуги оптовой и розничной торговли. |
Квалификационное оказание основных и дополнительных услуг розничной и оптовой торговли; |
ПК7. Обеспечивать соблюдение санитарно-эпидемиологических требований к товарам и упаковке, оценивать качество процессов в соответствии с установленными требованиями. |
Качественный анализ соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к товарам в соответствии с нормативными документами; Качественный анализ соблюдения санитарно-эпидемиологических требований к упаковке товаров в соответствии с нормативными документами; Соблюдение оптимальных условий и сроков хранения товаров. |
ПК 8.Производить измерения товаров и других объектов, переводить внесистемные единицы измерений в системные. |
Демонстрация приемов правильного измерения товаров; грамотное произведение расчётов по переводу внесистемных единиц измерений в системные. |
ПК 9. Работать с документами по подтверждению соответствия, принимать участие в мероприятиях по контролю. |
Демонстрация приемов работы с нормативными документами при подтверждении соответствия качества товаров; Грамотное проведение мероприятий по контролю за качеством товаров. |
Преподаватели, участвующие в оценке результатов освоения
В оценке результатов освоения участвует преподаватель, ведущий данный, МДК.
В оценке участвуют:
Общее число преподавателей: 3
Формат промежуточной аттестации Очный
Форма участия аттестуемых Индивидуальная
Оригинал публикации (Читать работу полностью): Комплект оценочной документации для проведения промежуточной аттестации по ПМ. 03 Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров для студентов специальности 38.02.04 Коммерция (по отраслям)
Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.
Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:
Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес
Информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
Уважаемые коллеги. Убедительная просьба быть внимательнее при оформлении заявки. На основании заполненной формы оформляется электронное свидетельство. В случае неверно указанных данных организация ответственности не несёт.