Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку
Приглашение на участие в конкурсеПоложение
Методическая разработка внеаудиторного мероприятия на тему "Знатоки кулинарии" для обучающихся II курса специальности: 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"
Курсавский региональный колледж "Интеграл"
Одной из важнейших и актуальных задач современного образования является формирование личности, способной и желающей участвовать в развитии различных областей науки, техники, промышленности, жизни общества в целом.
Основное назначение внеаудиторного мероприятия «Знатоки кулинарии» состоит, с одной стороны, в представлении ценности практического труда работника любой отрасли народного хозяйства, в частности, профессии «Повар, кондитер», а с другой стороны – в необходимости формирования у учащихся потребности в трудовой деятельности, в признании деловитости как важнейшей характеристики личности, в понимании значимости выбранной профессии, в том числе, и в личной жизни.
Практика свидетельствует: чем разнообразнее по форме и богаче по содержанию жизнь студентов в колледже, тем успешнее развиваются их творческие способности, раскрываются сильные стороны личности молодых людей, растёт их интерес к знаниям, тем самым плодотворнее протекает процесс обучения и воспитания.
Материалы разработки могут быть полезны мастерам производственного обучения, классным руководителям, воспитателям, педагогам дополнительного образования при подготовке и проведении внеаудиторных мероприятий соответствующей тематики.
Оригинал публикации (Читать работу полностью): Методическая разработка внеаудиторного мероприятия на тему "Знатоки кулинарии" для обучающихся II курса специальности: 19.02.10 "Технология продукции общественного питания"
Назад к списку
