Методическая разработка конспекта занятия: «Изучение и анализ ассортимента строительных товаров»

Специальность: 080302 «Коммерция»

Курс: 3

Группа: ОКД – 31

Практическое занятие

Преподаватель: Затонская В.Р.

Дисциплина: «Товароведение промышленных товаров»

Тема: Изучение и анализ ассортимента строительных товаров.

Цели занятия:

1. Обобщить, систематизировать, углубить, закрепить полученные теоретические знания по теме «Строительные товары».
2. Формировать умения  анализировать, делать выводы, принимать самостоятельные решения в конкретной ситуации.
3. Развить умение самостоятельно подбирать необходимую для профессиональной деятельности информацию и применять ее с позиции решения профессиональных задач.
4. Вырабатывать при решении поставленных задач такие профессионально значимые качества, как самостоятельность, ответственность, творческая инициатива.

Учебная цель: Организовать деятельность студентов по обобщению знаний и способов деятельности.

Вид занятия: практическое

Оснащение:

Материально-техническое и дидактическое:

1. Учебник «Товароведение непродовольственных товаров» / под ред. М.С. Моисеенко.
2. Набор инструкционно-технологических карт.
3. Рабочая тетрадь занятия.
4. Опорные конспекты: «Традиционные строительные материалы» «Современные строительные материалы» «Потребительские свойства строительных товаров и материалов», «Санитарно- технические изделия».
5. Презентация.
6. Ассортиментные карты.
7. Рекламный проспект «Строймастер».

Материальное обеспечение:

Образцы строительных материалов (керамическая плитка для пола, стен, линолеум).

Оборудование:

1. Компьютер.
2. Мультимедийный  проектор.

Интеграция с другими дисциплинами: «Физика», «Химия», «Торговые ситуации».

Студент должен:

Знать:

- рынок строительных товаров, их потребительские свойства;

- преимущества и недостатки традиционных и современных строительных товаров.

Уметь:

- анализировать ассортимент строительных товаров;

- осуществлять выбор отдельных строительных материалов для сооружения индивидуального дома с учетом конкретных потребительских свойств.

Ход занятия

1. Организационный момент.

(приветствие, перекличка, психологическая установка на привлечение внимания обучающихся к занятию, проверка  посещаемости и подготовленности к занятию).

2. Сообщение темы, цели и задач практической работы, обсуждение задания с группой, ответы на вопросы обучающихся.

3. Мотивация учебной деятельности студентов.

4. Инструктаж по выполнению работы.

- ознакомление с инструкционной картой;

- ознакомление студентов с порядком выполнения работы;

- объяснение основных приемов выполнения работы;

- указания по ведению записей;

- характеристика требований к результатам выполнения работы;

- проверка готовности студентов к выполнению работы;

- подробное выполнение заданий под руководством преподавателя;

- текущее инструктирование;

- оказание помощи студентов при выполнении работы;

- ответы на вопросы студентов.

5.Самостоятельное групповое выполнение задания:

 - организация групповой работы;

 - выполнение необходимых записей в рабочей тетради;

 - определение возможных решений и выбор лучшего;

 - ответы на контрольные вопросы.

6. Обсуждение и оценка полученных результатов практической работы в подгруппах

анализ модераторами содержания результатов обсуждения и организации дискуссии по оценке «наблюдателя»

7. Обобщение.

8. Подведение итогов занятия:

 - сдача отчетов для проверки преподавателю;

 - объявление результатов работы на занятии.

9. Домашнее задание:

 - подготовка к самостоятельной работе по теме «Строительные товары», учебник «Товароведение промышленных товаров» / под ред. М.С. Моисеенко.

 - индивидуально: подготовка сообщения на тему «Факторы формирующие качество строительных материалов».

 - Решить торговые ситуации.

Ситуация 1. При приемке керамических плиток на сумму 300 тыс. руб. установлен бой на сумму 3 тыс. руб. Норматив составляет 1,8% от поступившей партии. Установить соответствие норматива.

Ситуация 2. При инвентаризации на складе торгующим известью кормовой негашеной, обнаружена недостача на сумму 20 тыс. руб. Была реализована партия извести на сумму 300 тыс. руб. Определите сумму естественной убыли. Норматив е.у. – 0,6%.

Список приложений:

Приложение 1. Анкета «Строительные материалы»

Приложение 2. Таблица модератора

Приложение 3. Потребительские свойства

Приложение 4. Практическая работа

Приложение 5. Санитарно-технические изделия. Конспект.

Приложение 6. Современные строительные материалы. Конспект.

Приложение 7. Традиционные строительные материалы. Конспект.

Приложение 8. Презентация «Современные строительные материалы».

Приложение 9. Презентация «Изучение и анализ ассортимента строительных товаров».

Скачать все приложения (rar)

Используемая литература:

1. ГОСТ 530-2007 «Кирпич и камень керамические. Общие технические условия»
2. А.Н. Неверов, Т.И. Чалых. «Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами». Учебник – М.: ИРПО; Изд. центр «Академия», 2008 – 464с.
3. М.С. Моисеенко. «Товароведение непродовольственных товаров» Учебник, - Ростов н/Д: Феникс, 2009 – 400с.
4. А.Д. Покусаева, Л.А. Пашкевич, А.В. Павликова. «Товароведение потребительских товаров». Учебное пособие. – М.: ИД «Форум»: ИНФРА-М, 2008 – 384с.
5. Электронная библиотечная система