Обмен опытом

4253

2505

Материалы конференции

197

Работы СНО

1229

Персоналии

251

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Учебно-методическое пособие по учебной дисциплине ОП.12 Химия пищевых производств. Тема: Углеводы для студентов очной и заочной форм обучения специальности 19.02.04 Технология сахаристых продуктов

30.10.2018 428 713

Железняк Галина Сергеевна, преподаватель

Краснодарский технический колледж

Методическое пособие по учебной дисциплине ОП.12 Химия пищевых производств разработано в соответствии с требованиями к результатам освоения основной профессиональной образовательной программы по подготовке специалистов среднего звена ФГОС СПО специальности 19.02.04 Технология сахаристых продуктов и рабочей программой дисциплины, составленной в соответствии с рекомендациями утвержденными директором Департамента государственной политики в образовании Министерства образования и науки Российской Федерации И.М. Реморенко 27 августа 2009 г.

Методическое пособие включает: пояснительную записку; теоретический материал, где представлены современные научные теории строения и свойств углеводов, которые необходимо знать для ведения технологического процесса; указания для изучения темы с объяснением основных вопросов и с примерами решения задач и упражнений. Имеются тестовые задания, которые помогают усвоить материал. Пособие может быть использовано для самостоятельного изучения темы и для выполнения заданий по домашней контрольной работе.

В результате освоения темы Углеводы обучающийся должен уметь:

составлять схемы химических реакций углеводов; предсказывать свойства углеводов по их составу и строению; определять класс по функциональным группам; давать названия; проводить качественные реакции на углеводы, составлять таутомерные формулы углеводов; выполнять химический эксперимент и оформлять результаты.

Оригинал работы:

Учебно-методическое пособие по учебной дисциплине ОП.12 Химия пищевых производств. Тема: Углеводы для студентов очной и заочной форм обучения специальности 19.02.04 Технология сахаристых продуктов

Назад к списку

Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.

Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:

Не стоит размещать бессодержательные сообщения, не несущие смысловой нагрузки.
Не разрешается публикация комментариев, написанных полностью или частично в режиме Caps Lock (Заглавными буквами). Запрещается использование нецензурных выражений и ругательств, способных оскорбить честь и достоинство, а также национальные и религиозные чувства людей (на любом языке, в любой кодировке, в любой части сообщения - заголовке, тексте, подписи и пр.)
Запрещается пропаганда употребления наркотиков и спиртных напитков. Например, обсуждать преимущества употребления того или иного вида наркотиков; утверждать, что они якобы безвредны для здоровья.
Запрещается обсуждать способы изготовления, а также места и способы распространения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.
Запрещается размещение сообщений, направленных на разжигание социальной, национальной, половой и религиозной ненависти и нетерпимости в любых формах.
Запрещается размещение сообщений, прямо либо косвенно призывающих к нарушению законодательства РФ. Например: не платить налоги, не служить в армии, саботировать работу городских служб и т.д.
Запрещается использование в качестве аватара фотографии эротического характера, изображения с зарегистрированным товарным знаком и фотоснимки с узнаваемым изображением известных людей. Редакция оставляет за собой право удалять аватары без предупреждения и объяснения причин.
Запрещается публикация комментариев, содержащих личные оскорбления собеседника по форуму, комментатора, чье мнение приводится в статье, а также журналиста.

Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес