Обмен опытом

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Методическая разработка мероприятия мастер – класса «Приготовление холодных десертов»

26.12.2016 209 288
Завернина Мария Ивановна
Завернина Мария Ивановна, мастер производственного обучения

Пинежский индустриальный техникум

Цель: сформировать знания и навыки по приготовлению десерта.

Задачи:

-Познакомить участников мастер-класса с приготовлением десертов из самых обычных продуктов;

-Развивать знания и навыки при приготовлении десертов;

-Воспитывать любовь к выбранной профессии;

Форма проведения: мастер-класс

Форма проведения: практическая

Методы проведения: информационно-побуждающий, словесный, проблемно практические.

Материальное оснащение: производственные столы, миски, толкатели, терелки для отпуска.

 

Оригинал работы: 

Методическая разработка мероприятия мастер – класса «Приготовление холодных десертов»




Назад к списку


Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*