Обмен опытом

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Рабочая тетрадь по дисциплине «Товароведение пищевых продуктов»

03.06.2016 1499 1 2528
Шишкина Галина Александровна
Шишкина Галина Александровна, преподаватель спецдисциплин

Тотемский политехнический колледж

Дисциплина «Товароведение продовольственных товаров» является общепрофессиональной дисциплиной.

Целью преподавания этой дисциплины является приобретение студентами теоретических знаний о химическом составе продуктов питания, пищевой, биологической и энергетической ценности продовольственной продукции; формирующих её качество факторах и условиях хранения, а также практических умений, необходимых для определения качества пищевых продуктов.

 

Читать работу полностью (оригинал работы): Рабочая тетрадь по дисциплине «Товароведение пищевых продуктов»




Назад к списку

Комментарии
Спасибо за книгу
Алмагуль
преподаватель,
Политехнический колледж

Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*