Обмен опытом

См. также:

Уважаемые коллеги. Размещение авторского материала на страницах электронного справочника "Информио" является бесплатным. Для получения бесплатного свидетельства необходимо оформить заявку

Положение о размещении авторского материала

Размещение информации

Рабочая тетрадь по дисциплине «Товароведение пищевых продуктов»

03.06.2016 149 188
Шишкина Галина Александровна
Шишкина Галина Александровна, преподаватель спецдисциплин

Тотемский политехнический колледж

Дисциплина «Товароведение продовольственных товаров» является общепрофессиональной дисциплиной.

Целью преподавания этой дисциплины является приобретение студентами теоретических знаний о химическом составе продуктов питания, пищевой, биологической и энергетической ценности продовольственной продукции; формирующих её качество факторах и условиях хранения, а также практических умений, необходимых для определения качества пищевых продуктов.

 

Читать работу полностью (оригинал работы): Рабочая тетрадь по дисциплине «Товароведение пищевых продуктов»




Назад к списку


Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*