Источник: Российская газета
Текст: Елена Мишина
Российским родителям стало проще накормить детей полезной едой. Таковы итоги оценки эффективности программы "Разговоры о правильном питании". Теперь 90 процентов мам и пап отметили, что изучение их детьми основ правильного выбора продуктов помогло им в организации питания своих чад.
Ребенок-"малоежка", десятилетняя девочка, всерьез сидящая на диете, или подросток, питающийся исключительно фаст-фудом каждый день - такие типажи все чаще появляются в современной жизни. Родителям - головная боль, медикам - будущая клиентура. Есть понемногу 5 раз в день, выпивать 6-7 стаканов жидкости и употреблять на ночь только легкую пищу - такие советы содержатся в образовательной программе по правильному питанию для 1-2 классов. Школьникам 5-6 классов уже рассказывают, сколько калорий они должны получать каждый день, чем отличаются белки от углеводов, как правильно читать информацию о товаре на упаковке. И даже предлагают отмечать в специальной тетради, сколько раз в неделю им приходится есть всухомятку.
Образовательная программа по школьному просвещению в области питания работает с 1999 года, и за это время в ней приняли участие более 5 миллионов детей. Сейчас в ней принимают участие более 800 тысяч школьников из 44 регионов России.
"Наша главная задача --содействовать пониманию того, что такое среда и пища", - говорит разработчик программы, директор Института возрастной физиологии Марьяна Безруких. Подобные курсы проводятся для школьников во многих странах, но в России, как водится, свои критерии их эффективности. Например, во Франции большое значение имеет вес детей "до" и "после" программы.
У нас проблема детского ожирения так остро не стоит, питание можно назвать скорее несбалансированным. Поэтому результаты - соответствующие.
"Родители отмечают, что в детей стало проще "впихнуть" полезные, но не очень вкусные овощи, а работники школьных столовых заметили, что ребята начали доедать продукты, которые раньше отправлялись прямиком в помойку, например, рыбу", - рассказывают координаторы программы.
Многие ошибки в детском питании, которые могут фатально сказаться на здоровье растущего организма, зависят и от заблуждений взрослых. Например, перманентно худеющие матери могут ограничивать в питании своих дочерей с нормальным весом. "Дети, работающие по нашей программе, на такую провокацию не поддадутся: они к этому возрасту знают, что такое здоровое питание, и сами себя взвешивают", - говорит Безруких.
Источник: Российская газета
Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.
Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:
Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес
Информация доступна только для зарегистрированных пользователей.
Уважаемые коллеги. Убедительная просьба быть внимательнее при оформлении заявки. На основании заполненной формы оформляется электронное свидетельство. В случае неверно указанных данных организация ответственности не несёт.