Фонд

См. также:

Уважаемые коллеги, рубрика «Фонд» представляет собой электронную библиотеку учебно-методической документации, состоящую из авторских разработок участников ежегодных Конкурсов «Документационное сопровождение образовательного процесса: из опыта работы образовательных организаций».
Авторы работ «Фонда» могут получить бесплатное свидетельство о публикации на страницах «Информио» после оформления заявки.


Методическая разработка урока-соревнования по учебной дисциплине ОП.03 «Организация хранения и контроль запасов сырья» по теме: «Упаковка товаров»

27.04.2017 76 901
Назарова Любовь Петровна
Назарова Любовь Петровна, преподаватель

Курсавский региональный колледж "Интеграл"

Методическая разработка предназначена для проведения урока – соревнования при изучении учебной дисциплины ОП.03 «Организация хранения и контроль запасов сырья» со студентами, обучающихся по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

Предлагаемая методическая разработка имеет цель научить студентов использовать информацию о товаре, способствовать развитию ассоциативного мышления, мыслительных операций анализа синтеза сравнения и обобщения тренировать память активизировать творческое воображение.

Задачи:

Образовательные:

-закрепить и систематизировать знания обучающихся.

-формировать умение применять полученные знания в новых условиях.

Развивающие:

-развивать мыслительные операции, анализ, синтез, сравнение, обобщение, способствовать развитию творчества.

Воспитательные:

-воспитывать культуру общения, интерес к профессии.

Методические: продемонстрировать использование интерактивных методов.

Здоровьесберегающие: учитывая физиологические и психологические особенности обучающихся, способствовать охране их здоровья.

Данное занятие рекомендуется использовать при проведении практических занятий в группах студентов обучающихся по специальности  19.02.10 «Технология продукции общественного питания».

 

Оригинал работы:

Методическая разработка урока-соревнования по учебной дисциплине ОП.03 «Организация хранения и контроль запасов сырья» по теме: «Упаковка товаров»




Назад к списку


Добавить комментарий
Прежде чем добавлять комментарий, ознакомьтесь с правилами публикации
Имя:*
E-mail:
Должность:
Организация:
Комментарий:*
Введите код, который видите на картинке:*