Фонд

493

5320

109

Документационное сопровождение организации обучения в школе на основе индивидуальных учебных планов (примеры индивидуальных планов)
Документационное сопровождение системы профильного обучения в школе (примеры программ профильной подготовки, элективных курсов)
Документационное сопровождение системы профориентации обучающихся школы (примеры программ профориентационной работы)
Документационное сопровождение системы работы с детьми, отнесенными к категории «трудных»/«группа риска» (примеры программ)
Открытый урок
Открытое внеурочное мероприятие (по направлениям)
Рабочие программы предметов
Документационное сопровождение образовательного процесса (примеры разработки локальных нормативных актов образовательной организации)

См. также:

Уважаемые коллеги, рубрика «Фонд» представляет собой электронную библиотеку учебно-методической документации, состоящую из авторских разработок участников ежегодных Конкурсов «Документационное сопровождение образовательного процесса: из опыта работы образовательных организаций».
Авторы работ «Фонда» могут получить бесплатное свидетельство о публикации на страницах «Информио» после оформления заявки.

Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

30.03.2016 78 1159

Соловьёва Маргарита Анатольевна, мастер производственного обучения

Юдина Екатерина Анатольевна, мастер производственного обучения

Даниловский политехнический колледж

Комплект контрольно-оценочных средств (ККОС) предназначен для проверки результатов освоения профессионального модуля программы подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии 19.01.17 Повар, кондитер в части овладения видом профессиональной деятельности - приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий.

ККОС позволяет оценивать сформированность профессиональных компетенций:

ПК 8.1. Готовить и оформлять простые хлебобулочные изделия и хлеб;
ПК 8.2. Готовить и оформлять основные мучные кондитерские изделия;
ПК 8.3. Готовить и оформлять печенье, пряники, коврижки;
ПК 8.4. Готовить и использовать в оформлении простые и основные отделочные полуфабрикаты;
ПК 8.5. Готовить и оформлять отечественные классические торты и пирожные;
ПК 8.6. Готовить и оформлять фруктовые и лёгкие обезжиренные торты и пирожные.

Оригинал работы: Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.08 Приготовление хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

Назад к списку

Сервис «Комментарии» - это возможность для всех наших читателей дополнить опубликованный на сайте материал фактами или выразить свое мнение по затрагиваемой материалом теме.

Редакция Информио.ру оставляет за собой право удалить комментарий пользователя без предупреждения и объяснения причин. Однако этого, скорее всего, не произойдет, если Вы будете придерживаться следующих правил:

Не стоит размещать бессодержательные сообщения, не несущие смысловой нагрузки.
Не разрешается публикация комментариев, написанных полностью или частично в режиме Caps Lock (Заглавными буквами). Запрещается использование нецензурных выражений и ругательств, способных оскорбить честь и достоинство, а также национальные и религиозные чувства людей (на любом языке, в любой кодировке, в любой части сообщения - заголовке, тексте, подписи и пр.)
Запрещается пропаганда употребления наркотиков и спиртных напитков. Например, обсуждать преимущества употребления того или иного вида наркотиков; утверждать, что они якобы безвредны для здоровья.
Запрещается обсуждать способы изготовления, а также места и способы распространения наркотиков, оружия и взрывчатых веществ.
Запрещается размещение сообщений, направленных на разжигание социальной, национальной, половой и религиозной ненависти и нетерпимости в любых формах.
Запрещается размещение сообщений, прямо либо косвенно призывающих к нарушению законодательства РФ. Например: не платить налоги, не служить в армии, саботировать работу городских служб и т.д.
Запрещается использование в качестве аватара фотографии эротического характера, изображения с зарегистрированным товарным знаком и фотоснимки с узнаваемым изображением известных людей. Редакция оставляет за собой право удалять аватары без предупреждения и объяснения причин.
Запрещается публикация комментариев, содержащих личные оскорбления собеседника по форуму, комментатора, чье мнение приводится в статье, а также журналиста.

Претензии к качеству материалов, заголовкам, работе журналистов и СМИ в целом присылайте на адрес